21. Dez. 2023

Dr. Voss - Was plant der Torsten 2024?

Torsten (li.) zeigt beim Wurstseminar den richtigen Umgang mit dem Fleisch

21.12.2023 (Cunnersdorf)

Ich wurde häufig auf einen Seminarkalender angesprochen. Es ist mir eine große Freude Euch heute im ersten Schritt die Themen 2024 zu nennen. Alle anderen Seminare zum Brot, Wurst, Konditorei kommen später. Ich bitte um Verzeihung.

Die einzelnen Themen werden jetzt von mir ausgearbeitet. Um nichts zu verpassen, tragt Euch bitte beim Newsletter ein: https://innosol.info/newsletter/anmeldung.html

Wie findet Ihr das Programm? Vermisst Ihr Themen? Einfach in die Kommentare schreiben.

Januar 2024

Koch- und Brühwurst (Restplätze frei)

Februar 2024

Saucen und Küchenparty (Restplatz noch frei)

März

Steaks - Cuts, grillen, sous-vide, Ofen oder Pfanne

April

Frühlingsküche - was der Jahreszeitenwechsel mit uns macht. Tolle, frische Rezepte gegen die Frühjahrsmüdigkeit

Mai

Burger - Werkstatt: die besten Buns, Patties, Saucen selbst herstellen

Juni

Sommerküche - leicht, frisch, auch vegetarisch

Juli

Hofveranstaltung auf Steffis Hof - Thema Grill

August

Erntezeit - Haltbarmachung, Fermentierung

September

Pilze und Wild

Oktober

Zum Oktoberfest ein Ausflug in die bayrische Küche

November

Winterküche - schmoren, schmoren, schmoren

Dezember

Festtagsmenü - alles ganz einfach

Tipp:

Dr. Voss "Wurstseminar am 06.01.2024

Komm in die Gruppe Hotspot Kulinarik. Dort gibt es alle Rezepte!

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