Dresden, 28.12.2021 (Innere Neustadt)
Die Genuss-Box zum Jahreswechsel enthält diese beiden Menüs zur Wahl:
Vegetarisches Silvestermenü
Gemüsecouscous | gratinierter Ziegenkäse | Bergamotte
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Kokos-Zitronengrassüppchen | Gemüsestreifen
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Gemüsecurry | Kürbis | Mango
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Weiße Schokolade | Granatapfel | Vanille
Silvestermenü
Hausgebeizter Lachs | Limonen-Crème fraîche | Spinatsalat | Lavendel
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Wachtelessenz | Wachtelravioli
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US-Roast Beef | winterliches Gemüse | getrüffeltes Kartoffelgratin | Wildkräuter
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Topfenschaum, Brombeere, Limette, Cerealien
Preise:
3-Gang-Silvestermenü € 79,- pro Person
4-Gang-Silvestermenü € 88,- pro Person
3-Gang-Silvestermenü vegetarisch € 68,- pro Person
4-Gang-Silvestermenü vegetarisch € 76,- pro Person
Über das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais:
Das 2010 eröffnete Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden zählt als Fünfsterne-Superior-Hotel zu den feinsten Adressen in Deutschland. Mit dem Caroussel Nouvelle unter kulinarischer Leitung des Küchenchefs Sven Vogel beherbergt es eines der renommiertesten Restaurants im Freistaat Sachsen. Das unter Beteiligung des Schweizer Stardesigners Carlo Rampazzi entstandene Interieur des Hauses bildet den Rahmen für eine raffinierte Symbiose aus Antiquitäten und Gegenwartskunst.
Hotel Bülow Palais Dresden
Königstraße 14, 01097 Dresden
(03 51) 8 00 30
https://www.buelow-palais.de
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