Besonderen Kaffeegenuss erleben

Mikado Cuisine
28. März
2 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 3. Apr.

Eine Servicekraft serviert vietnamesischen kaffee — Mikado Cuisine - Der neue Ort in Pieschen für Liebhaber der asiatischen Küche

MiKaDo Cuisine ist der perfekte Ort für Liebhaber asiatischer Traditionen

Dresden, 28.03.2025 (Pieschen)

Dort wo bis zum Sommer 2023 das „savoir vivre“ französische Kochkunst und Produkte anbot, bietet seit 2024 das Mikado Cuisine typisch asiatische Küche und setzt die erfolgreiche Tradition von Mikado direkt neben dem Alten Rathaus fort.

Seite über 16 Jahren gibt es Mikado in Dresden. Das erste Restaurant Mikado Original eröffnete auf der Alaunstraße in der Dresdner Äußeren Neustadt. Später folgte das Mikado Oishii in Dresden Plauen, das Mikado Friends in Blasewitz und auch das Pho Mum wie auch die beiden Vegan House Restaurants, gehören zur Unternehmensgruppe. Mittlerweile gibt es auch das Mikada Altstadt am Dresdner Neumarkt.

Wie auch in den anderen Restaurants, begeistert die Raumgestaltung, der wunderschöne Tresen und freundliche Service. Die umfangreiche Speisekarte lehnt sich an die Speiseangebote der anderen Mikado-Restaurants an. Zusätzlich gibt es eine Mittagskarte, alle Gerichte für zehn Euro und natürlich auch alle Gerichte to go.

Vietnam ist nicht nur eines der weltweit führenden Kaffeeanbauländer, sondern auch die Heimat einer faszinierenden Kaffeekultur. Im Restaurant Mikado in Dresden erleben Kaffeeliebhaber einen ganz besonderen Genuss: den vietnamesischen Kaffee, zubereitet nach traditioneller Art. Wer ihn probiert, wird schnell verstehen, warum dieses Ritual für viele Vietnamesen zum festen Bestandteil des Tages gehört.

Typisch vietnamesischer Kaffee wird mit einem sogenannten "Phin"-Filter zubereitet. Dabei tropft der frisch aufgebrühte Kaffee langsam direkt in ein Glas oder eine Tasse, oft über süßer kondensierter Milch. Das Ergebnis: ein intensives, kraftvolles Geschmackserlebnis mit süßlich-cremiger Note. Die Zubereitung ist bewusst entschleunigt und schafft einen meditativen Moment des Genusses, der perfekt zum achtsamen Lebensstil der vietnamesischen Teehäuser passt.

Die Qualität des vietnamesischen Kaffees basiert auf hochwertigen Robusta-Bohnen, die im Hochland von Dak Lak und anderen Regionen kultiviert werden. Sie zeichnen sich durch ihren vollmundigen Charakter, wenig Säure und einen hohen Koffeingehalt aus. Gerade dieser kraftvolle Geschmack macht den vietnamesischen Kaffee zu etwas ganz Besonderem.

Im Mikado Cuisine wie auch den anderen Häusern in Dresden wird dieser traditionelle Kaffeegenuss in stilvoller Atmosphäre serviert. Hier verbindet sich asiatische Gastlichkeit mit handwerklicher Perfektion. Ob als krönender Abschluss eines Menüs oder als kleine Auszeit zwischendurch – der vietnamesische Kaffee im Mikado ist eine Einladung zum Verweilen und Genießen.

Lassen Sie sich entführen in die Welt der vietnamesischen Kaffeekultur und erleben Sie im Mikado Cuisine, wie aus wenigen Zutaten ein unvergesslicher Moment entsteht.

Mit einem eleganten Ambiente, einer vielfältigen Speisekarte und einem professionellen Service-Team versprechen wir ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis“. „Frisches Sushi und ein elegantes Ambiente sind unsere besonderen Merkmale.