CAFÉ TORTUGA heißt jetzt Café Jähnig
Dresden, 19.03.2025 (Nickern)
In unmittelbarer Nachbarschaft zum Kaufpark Nickern gibt es jetzt wieder das beliebte Eis vom Café Jähnig
Auf der Internetsite des ehemaligen Café Tortuga ist noch immer zu lesen, dass es leider nach fünf Jahren immer noch nicht gelungen ist, geeignetes Personal zu finden und aus familiären Gründen ist man mit schmerzenden Herzen zu den Entschluss gekommen, das Cafe Tortuga abzugeben. Die gute Nachricht ist ,es geht nächstes Jahr weiter.
Matthias Jähnig, den ich bereits viele Jahre von seinem bisherigen Standort am Beutlerpark kenne, hat mir bereits im letzten Jahr verraten, dass er sich um dieses Objekt beworben hatte, nachdem der Familienbetrieb wegen Objektverkauf schließen musste.
Übergangsweise verkaufte Matthias seine Eiskreationen am Gondelteich im Großen Garten. Nun gibt es endlich wieder ein eigenes Café und seit gestern ist geöffnet.
Zunächst haben wir immer Dienstag bis Freitag von 11 bis 19 Uhr geöffnet.
Was Matthias Jähnig genau plant, darüber werden wir zeitnah ausführlich berichten.
Manche Orte in Dresden sind mehr als nur Gebäude – sie sind lebendige Zeitzeugen mit einer einzigartigen Geschichte. Eine dieser Geschichten begann im Jahr 1979, als das Café Jähnig seine Pforten öffnete und sich rasch einen Namen für seine hausgemachten Eisspezialitäten machte. Mit täglich mindestens 16 verschiedenen Sorten lockte es sowohl Stammgäste als auch neue Besucher an und wurde schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Eisliebhaber aller Generationen.
Nach dem Tod des Gründers Volker Jähnig übernahm zunächst seine Frau Angelika die Leitung, bevor ihr Sohn Matthias im Jahr 2016 in ihre Fußstapfen trat. Unter seiner Führung entwickelte sich das Café weiter und erlangte große Beliebtheit. Ein Höhepunkt war der Sommer 2022, als es von den Lesern der Sächsischen Zeitung zu einem der besten Eiscafés Dresdens gewählt wurde. Besonders geschätzt wurden die kreativen und mit viel Liebe zum Detail hergestellten Eiskreationen, die das Café zu einer echten Institution in der Stadt machten.
Das Traditionscafé erlebte jedoch nicht nur Höhen, sondern auch Rückschläge. Im Dezember 2022 musste das Café Jähnig schließen, da das Gebäude verkauft wurde. Für Matthias Jähnig bedeutete dies eine große Herausforderung, doch er ließ sich nicht unterkriegen. Um den Dresdnern weiterhin seine beliebten Eisspezialitäten anzubieten, fand er eine vorübergehende Lösung: Am Gondelteich im Großen Garten brachte er seine Kreationen unter die Menschen und hielt so die Tradition seines Familienbetriebs am Leben.
Die Wende kam, als das Café Tortuga einen neuen Betreiber suchte. Matthias Jähnig erkannte die Chance und übernahm das Café, um die Tradition seines Familienunternehmens fortzuführen. Mit der Umbenennung in "Café Jähnig" kehrt nicht nur ein Stück Dresdner Geschichte zurück, sondern auch die beliebten Eisspezialitäten, die einst das Originalcafé auszeichneten.
Heute erstrahlt das Café Jähnig in neuem Glanz, verbindet Tradition mit Moderne und bietet den Dresdnern erneut einen Ort des Genusses und der Begegnung. Die Geschichte des Cafés zeigt, dass Leidenschaft und Hingabe selbst die größten Herausforderungen überwinden können.
Ein Beitrag von Dirk Andersch
Café Jähnig
Heinz-Bongartz-Straße 24, 01239 Dresden
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