Dresden, 23.04.2022 (Innere Neustadt)
In unsere Klassikerkarte haben folgende Spargelgerichte Einzug gehalten:
Sächsischer Spargel mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder geschmolzener Butter
wahlweise mit Lachs oder Wiener Schnitzel
oder mit einer Platte mit rohem und gekochtem Schinken
Gebratener Steinbutt, Bärlauch, Spargel & Nussbutter
Grüner Spargel, pochiertes Ei, Ziegenquark & Kartoffel
Über das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais:
Das 2010 eröffnete Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden zählt als Fünfsterne-Superior-Hotel zu den feinsten Adressen in Deutschland. Mit dem Caroussel Nouvelle unter kulinarischer Leitung des Küchenchefs Sven Vogel beherbergt es eines der renommiertesten Restaurants im Freistaat Sachsen. Das unter Beteiligung des Schweizer Stardesigners Carlo Rampazzi entstandene Interieur des Hauses bildet den Rahmen für eine raffinierte Symbiose aus Antiquitäten und Gegenwartskunst.
Hotel Bülow Palais Dresden
Königstraße 14, 01097 Dresden
(03 51) 8 00 30
https://www.buelow-palais.de
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