Gänsegenuss pur gestern Abend im Ballhaus Watzke
Dresden, 13.11.2024 (Pieschen)
Das Ballhaus Watzke ist zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Doch gerade jetzt, wo die Tage kürzer werden und es draußen ungemütlich kalt wird, lockt das Ballhaus schon von weitem mit Gemütlichkeit in seine Räume.
Neben den beliebten Speisen und besonderen Bieren liegt jetzt die Winterkarte aus und bietet besondere Wild- und Geflügelspezialitäten.
Wir hatten für gestern Abend reserviert und das kann ich euch nur empfehlen, denn es war knackig voll und zu fünft hätten wir sicher um 18:30 Uhr keinen freien Tisch bekommen.
Außerdem hatten wir eine ganze Gans vorbestellt und diese wurde dann auch pünktlich 19:30 Uhr vom super freundlichen Servicepersonal unter großem Staunen und Applaus an unseren Tisch gefahren.
Dazu natürlich Klöße, Apfel- und Rosenkohl und eine Orangensoße. Die Gans wurde vor unseren Augen am Tisch tranchiert und auf den Tellern fertig angerichtet, serviert.
Diesen außergewöhnlichen Gänsegenuss von der Freilandgans gibt es jetzt bis Weihnachten auch in den anderen Watzke Häusern. Diese Freilandgänse unterscheiden sich, von den weit verbreiteten polnischen oder ungarischen Mastgänsen vor allem dadurch, das sie in bäuerlicher Haltung aufgezogen werden.
Ein Muss für alle, die hervorragende Fleischqualität schätzen und so einen Gänsebraten genießen wollen. Wir waren rundum begeistert!
Eine ganze Gans für ca. 4-5 Personen kostet 130,00 Euro und hat für uns perfekt gepasst, alle sind gut satt geworden.
Ein großes Dankeschön an das gesamt Watzke- Team. Egal ob am Empfang, im Service oder im Vorbeigehen am offenen Küchentrakt, das Personal ist durchweg freundlich und zuvorkommend, wir wissen das sehr zu schätzen!
Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH, WATZKE am Ring, WATZKE Wurstküche, WATZKE am Goldenen Reiter, WATZKE am Ring
Geschäftsführer: Nicole Rothländer | Rudi Vogel | Matthias Müller
Kötzschenbroder Straße 1, 01139 Dresden
Telefon: 03 51 85 29 20
Telefax: 03 51 85 29 22 2
E-Mail: dresden@watzke.de
WATZKE Wurstküche
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WATZKE am Goldenen Reiter
Hauptstraße 1, 01097 Dresden
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WATZKE am Ring
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Telefax 0351 20 52 43 82
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