21. Juli 2023

ALOHA heißt es ab sofort am Dresdner Altmarkt

Inhaberin Phuong Nguyen Thanh mit ihrer Schwester Mai Nguyen Thanh v. li.

Dresden, 21.07.2023 (Innere Altstadt)

*ALOHA* heißt es ab sofort am Dresdner Altmarkt!

Phuong Nguyen Thanh, genannt Phu (30) betreibt dort seit dem 20. Juli 2023 das hawaiianische Restaurant MA’LOA Poké Bowl. Das Restaurant ist ein Ort für Foodies und Individualisten. "Unser Hauptziel bei MA'LOA ist es, gesunde und köstliche Mahlzeiten anzubieten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Körper und Geist guttun", so Phu, die Franchisenehmerin von MA'LOA Dresden. "Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer Zutaten und arbeiten eng mit lokalen Lieferanten zusammen, um frische und nachhaltige Produkte zu gewährleisten."

Gastronomie liegt der gebürtigen Leipzigerin mit vietnamesischen Wurzeln förmlich im Blut. In jungen Jahren hat sie gemeinsam mit ihrer Schwester im Familien-Unternehmen alles über Gastronomie gelernt. Nach mehreren erfolgreichen Jahren im Banken- und Finanzsektor investiert sie jetzt ihre Leidenschaft in ihr stylisches Restaurant- weitere Projekte werden folgen.

Das MA'LOA-Team glaubt fest daran, dass Essen nicht nur Nahrungsaufnahme ist, sondern ein Erlebnis, das Freude bereitet und verbindet. Mit einem modernen und frischen Ambiente lädt das Restaurant die Gäste dazu ein, gemeinsam mit Freunden und Familie die kulinarische Reise nach Hawaii zu genießen.

Besuchen Sie MA'LOA Poké Bowl in der Innenstadt Dresden’s und tauchen Sie ein in die Welt der frischen und gesunden Poké-Bowls. Auch einen Lieferdienst wird zu einem späteren Zeitpunkt dazukommen. Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website von MA'LOA: www.maola.com.

STECKBRIEF Inhaberin

Frau Phuong Nguyen Thanh (30). Die gebürtige Leipzigerin mit vietnamesischen Wurzeln eröffnet aus Liebe zu Dresden hier ihr erstes Restaurant der Poké Bowl Kette MA’LOA. Die Finanzmanagerin mit Master in Management folgt ihrer Leidenschaft an stetiger Weiterentwicklung auch als Start-Up Mentorin und Dozentin beim BWV Bildungsverband. Besonders stark macht sie sich bei der Female Founders Initative an der HHL Leipzig Graduate School of Management.

ÜBER MA’LOA Poké Bowl

MA'LOA Poké Bowl ist ein kulinarisches Paradies für alle, die nach gesunden, köstlichen und schnellen Mahlzeiten suchen. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von frischen Zutaten und erlaubt es den Gästen, ihre individuellen Poké-Bowls zu kreieren. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit ist MA'LOA die Top-Adresse für Poké-Bowls nun auch in Dresden.

Nach einem längeren Aufenthalt auf Hawaii und unzählig gegessenen Poké Bowls, gab es für Daniel Brandes, den Gründer der Franchise-Marke MA’LOA, nur eine logische Schlussfolgerung: ,,Die Erinnerung an eine der schönsten Erfahrungen meines Lebens geschmacklich konservieren und mit allen in meiner Heimatstadt Berlin zu teilen. ´´

So formte sich die New Wave des gesunden Fast Foods und fand nach der Eröffnung des ersten Ladens so viel Anklang, dass MA’LOA mittlerweile Deutschlands führendes Poké Bowl Unternehmen mit mehr als 30 Standorten bundes-/europaweit ist. Nun soll mit der Ladeneröffnung in Dresden ein weiteres kleines Stück Hawaii folgen.

Jetzt GenussGuide werden

Poké, was so viel bedeutet wie „in kleine Stücke schneiden“, ist ein simples, frisches und sehr nahrhaftes Gericht. Die Basis bildet Sushi- oder Vollkornreis, Blattspinat oder Zucchininudeln. Aufbauend darauf kann sich der Kunde für weitere Zutaten, sogenannten ´´Add Ons´´ oder Toppings entscheiden. Hierbei kommen unterschiedliche Gemüse aber auch Fleisch & Fisch Zutaten zum Einsatz. Finalisiert wird die Poke-Bowl abschließend durch hausgemachte Soßen, die dem Gericht eine unvergleichliche Geschmacksexplosion verleihen und es auf eine ganz neue kulinarische Ebene heben. "Geographisch gesehen vereinen sich in einer Poke Bowl die Geschmäcker Japans, Polynesiens und der US-amerikanischen Westküste. Abgerundet wird das Geschmackerlebnis durch ein Glas traditionelles Hawaiianisches Bier oder anderen kühlen Erfrischungen. Zusätzlich bietet Maloa auch noch Suppen & Desserts zum Genießen an.

Enge Lieferanten:

Deutsche See, Transgourmet, Acai - Fine Fruit Club, Elephant Bay Limonade, Viva con Agua Fritz-Kola

Öffnungszeiten: Täglich, 11:00-21:00Uhr