Dresden, 05.10.2021 (Bühlau)
Ab Mittwoch, 06.10.2021 servieren wir neue Gerichte. Wer Lust auf einen großen Einblick in die Karte hat, bestellt unser Sharing-Menü! Auch eine erweiterte Variante mit einem zusätzlichen Hauptgang und einem extra Dessert ist möglich!
Unser „Menü zum Teilen“
▪️Blumenkohlsuppe mit Estragonöl und
knusprigen Croûtonsticks
▪️Burrata mit eingelegter Roter Bete,
Pflaume und hausgebackenem
Leinsamen-Sauerteig-Knäckebrot
▪️Tatar vom Simmentaler Rinderfilet mit
asiatischen Aromen
▪️Piroggi mit Sauerkraut und Pilzen gefüllt,
Champignonschaumsoße, gebackener
Blumenkohl und Pumpernickel
▪️Zweierlei vom Reh: gebratener
Rehrücken und geschmorte Rehhaxen
mit eingelegtem Sanddorn, Pastinake
und Steinpilzrisotto
▪️Walnusseis mit kandierten Stückchen
und Vanilleeierlikör
▪️Portweinfeigen mit schwarzem
Johannisbeereis und Joghurt
Schönes Schlemmen im Heiderand!
Bucht jetzt schon euren Tisch und lasst euch von uns kulinarisch verwöhnen
Heiderand Restaurant
vertreten durch: Martin Walther
Ullersdorfer Platz 4
01324 Dresden
Tel.: +49 (0) 351 268 31 66
www.heiderand.restaurant
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