Sachsen (Meissen) - Winzergenossenschaft Meissen lädt zur Klima-, Wetter- und Lagenweinprobe „Sachsenweine“
Wie beeinflussen Klima, Wetter und die Weinberglage einen Wein? Und kann man die Auswirkungen sehen, riechen oder schmecken? Um diese und weitere interessante Fragen rund um die Vielfalt von Sachsens Weinen zu beantworten, veranstaltet die Sächsische Winzergenossenschaft Meissen eG am Freitag, dem 1. November ab 19 Uhr ihre Weinprobe „Sachsenweine“ in der WeinErlebnisWelt Meißen.
Die Geschmacksvariatione n in der Welt der Weine erscheinen mitunter grenzenlos. Dabei ist es offensichtlich, dass sich die Verwendung und Gewichtung unterschiedlicher Trauben maßgeblich auf den Geschmack auswirken. Etwas schwieriger wird es da schon, wenn zwei Weine aus identischen Rebsorten hergestellt wurden. Dann müssen Feinschmecker beispielsweise Parameter wie die vorhandene Restsäure oder den Alkoholgehalt des Weines zurate ziehen, um geschmackliche Unterschiede einordnen zu können.
Die Winzergenossenschaft Meißen treibt dieses Szenario mit ihrer Weinprobe „Sachsenweine“ auf die Spitze: Ein eigener Experte verköstigt gemeinsam mit Interessierten je zwei sächsische Weine insgesamt vier verschiedener Rebsorten. „Dabei unterscheiden sich die Weine gleicher Rebsorte vor allem hinsichtlich ihrer Einzellage – ansonsten ähneln sie sich stark. Trotzdem weisen sie geschmacklich teils große Unterschiede auf, die sich auf den Einfluss von Klima und Wetter sowie ihrer Lage am Weinberg zurückführen lassen“, verrät Manja Licht, Marketingleiterin der Winzergenossenschaft Meißen. Teilnehmer erfahren also ein ganz neues Geschmackserlebnis und können gemeinsam mit dem Kenner der Winzergenossenschaft die Weinproben diskutieren und auswerten.
„Sachsenweine“ – eine Genussreise entlang der sächsischen Weinstraße
inklusive Begrüßungssekt, 8er-Weinprobe, Imbiss sowie Mineralwasser und Baguette
Freitag, 1. November, Beginn: 19.00 Uhr
Ort: WeinErlebnisWelt Meißen, Bennoweg 9, 01662 Meißen
Kartenpreis: 32 Euro/Person
Bestellungen unter: 03521 / 780 970
Weitere Veranstaltungen:
3. November, 14 Uhr – Gaffeegränzschen mit der Biedermeierin (25 Euro pro Person)
8. November, 19 Uhr – Dinner im Dunkeln (43 Euro pro Person)
9. November, 19 Uhr – Kalendergeschichten rund um den Sachsenwein (25 Euro pro Person)
15. November, 19 Uhr – Käse & Wein (35 Euro pro Person)
22. November, 19 Uhr – Schokolade & Wein (32 Euro pro Person)
29. November, 19 Uhr – Wein und Weingeschichten (27 Euro pro Person)
Weitere Infos: www.winzer-meissen.de
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