Was ist los in Dresden und Umgebung
Sachsen (Radebeul) - Wo aus Trauben Träume werden
Die feine sächsische Art zu genießen, sie ist tief verwurzelt in unserer Geschichte. Wo früher Grafen residierten und schon der Hof Augusts des Starken rauschende Feste feierte, begrüßt heute Europas erstes Erlebnisweingut seine Gäste.
Vor Ort erleben sie ein einzigartiges Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, historischer Weinkulturlandschaft und moderner Manufaktur. Das Ganze verfeinert mit feinsten Gaumenfreuden. Lassen Sie sich zu den Kochsternstunden auf Schloss Wackerbarth mit einem ausgesuchten Menü und erlesenen Wein-Raritäten kulinarisch verzaubern.
08.02. bis 17.03.2019
Unser Menü
Praline vom Hirsch an Feldsalat und Grapefruit
Gelbe Paprikasuppe mit Saibling aus Moritzburg
Bäckchen & Medaillon vom Strohschwein, gegrillte Pastinake, Süßkartoffel-Creme und Kräuterespuma
Weißes Schokoladenmousse mit rosa Pfeffer und Zitrus-Sternanis-Eis
Weinbegleitung
2010er Pinot brut nature Jahrgangssekt
2012er Radebeuler Steinrücken Riesling Spätlese trocken
2007er Radebeuler Lößnitz Weißburgunder Spätlese trocken
2008er Goldener Wagen Traminer Auslese
Menü-Preis
4-Gang Menü (inkl. Wasser)
67,00 €
inkl. Getränkepauschale
78,00 €
Kontakt & Reservierung
Schloss Wackerbarth
Wackerbarthstrasse 1 | 01445 Radebeul
Tel. 0351.89 55 0
www.schloss-wackerbarth.de
Öffnungszeiten
Do – Sa 12:00 – 22:00 Uhr
So 10:00 – 18:00 Uhr
Wir freuen uns über Ihre Reservierung.