Das Kochsternstunden-Menü - Weingut Schloss Wackerbarth

Was ist los in Dresden und Umgebung

Sachsen (Radebeul) - Wo aus Trauben Träume werden

Die feine sächsische Art zu genießen, sie ist tief verwurzelt in unserer Geschichte. Wo früher Grafen residierten und schon der Hof Augusts des Starken rauschende Feste feierte, begrüßt heute Europas erstes Erlebnisweingut seine Gäste.

Vor Ort erleben sie ein einzigartiges Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, historischer Weinkulturlandschaft und moderner Manufaktur. Das Ganze verfeinert mit feinsten Gaumenfreuden. Lassen Sie sich zu den Kochsternstunden auf Schloss Wackerbarth mit einem ausgesuchten Menü und erlesenen Wein-Raritäten kulinarisch verzaubern.

08.02. bis 17.03.2019

Unser Menü

Praline vom Hirsch an Feldsalat und Grapefruit
Gelbe Paprikasuppe mit Saibling aus Moritzburg
Bäckchen & Medaillon vom Strohschwein, gegrillte Pastinake, Süßkartoffel-Creme und Kräuterespuma
Weißes Schokoladenmousse mit rosa Pfeffer und Zitrus-Sternanis-Eis

Weinbegleitung