Was ist los in Dresden und Umgebung
Dresden (Striesen) - Wir – Die Geschmacksebene – planen Events verschiedenster Couleur und unsere Aorta ist unser Künstler am Herd. Seine Erfahrung sammelte er auf drei Kontinenten und mit ganz viel Herz.
So kochen wir im eleganten Ambiente über den Straßen von Striesen. Und zwar direkt vor Ihren Augen und á la minute.
08.02. bis 17.03.2019
Unser Menü
Carpaccio vom Welsfilet | Sesam-Minze Marinade | Rucola/Comté Duo | Garnelen-Pistazien Praline
herzhafter Cupcake mit Braten vom Kalb | Mango-Dill Frischkäse Mousse
Dry Aged Rindersteak | Kürbis-Zimt Püree | Liebstöckel-Butter | Sauce Madére
Ein Traum von Schoko-Chili-Rosmarin-Papaya.
Eine vegetarische und vegane Menübestellung ist möglich.
Weinbegleitung
Prosecco/Champagner-Empfang
David Spies – Merlot Rosé | Feinherb
Oliver Zeter – Muskateller | typisch/untypisch
Famille Perrin – Côtes Du Rhône | Réserve in Weiß
Oliver Zeter – Sauvignon Blanc | Sweetheart
Menü-Preis
4-Gang Menü (inkl. Wasser)
67,00 €
inkl. Getränkepauschale
78,00 €
Kontakt & Reservierung
Die Geschmacksebene
Borsbergstraße 44 | 01309 Dresden
Tel. 0351.32689745
www.diegeschmacksebene.de
Öffnungszeiten
Menü täglich möglich von 11:00 – 22:00 Uhr
nur auf Reservierung unter 0172.7533869
Live Kochen á la minute I ab 10 Personen