Was ist los in Dresden und Umgebung
Sachsen(Radebeul) - Purer Genuss, traumhafte Ruhe und unverwechselbare Romantik – das erwartet Sie im kulinarischen Herzstück der Villa Sorgenfrei - unserem mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurant Atelier Sanssouci.
08. Februar bis 17. März 2019
Im beeindruckenden Ambiente des historischen Saals verwöhnt Sie Küchenchef Marcel Kube mit einem köst- lichen Menü, das durch die geschmackliche Vielfalt vegetarischer Gerichte verzaubert. Das Menü in drei bis sechs Gängen kann nach Vorliebe und Geschmack auch durch feinste Fleisch- und Fischspezialitäten ergänzt werden. Maître und Sommelier John Piotrowsky begleitet Sie mit herzlichem Service und seinen sorgfältig ausgewählten Weinen durch Ihren genussvollen Abend.
Unser Menü
Schwarzwurzel, Trüffelemulsion, Kopfsalat
wahlweise mit sächsischer Garnele
Kerbelknolle, Eberesche, Dresdner Berle
wahlweise mit gebratener Lammleber
Kohlsprossen, geräucherter Frischkäse, Haselnuss
wahlweise mit hausgeräucherter Forelle
Kraut und Rübchen, Kümmelsud, Trompetenpilze
wahlweise mit rosa gebratenem Short Rib vom
Wagyu-Rind
Brin d ́Amour | Birne und Pinienkerne
Schokolade Mrs. Brown
geschmorter Boskoop und Buchweizen
Weinbegleitung
2016er Riesling Galiläa | Gamla Wineyards Golan
Heights | Israel
2017er Le Liby | Château les Amoureuses | Rhône
2015er Chardonnay Leithaberg | Gernot Heinrich,
Gols | Burgenland
2011er Dehesa La Granja | Alejandro Fernandez |
Castilla y Leon
2011er Riesling A | Klaus Zimmerling | Pillnitz
Der Pate II .... als Espresso oder Kaffee |
Kaffeerösterei Mrs. Brown in Wilsdruff
Menü-Preis
6-Gänge-Menü vegetarisch
77,00 €
zzgl. unserer Weinbegleitung
45,00 €
5-Gänge-Menü vegetarisch
66,00 €
zzgl. unserer Weinbegleitung
39,00 €
4-Gänge-Menü vegetarisch
55,00 €
zzgl. unserer Weinbegleitung
35,00 €
3-Gänge-Menü vegetarisch
44,00 €
zzgl. unserer Weinbegleitung
28,00 €
Ergänzt um Fleisch- und Fischspezialitäten mit
Aufpreis.
Kontakt & Reservierung
Restaurant Atelier Sanssouci
Augustusweg 48 | 01445 Radebeul
Tel. 0351.7956660
www.hotel-villa-sorgenfrei.de
Öffnungszeiten
Do – Mo
18:30 – 22:00 Uhr
Di, Mi Ruhetag.* | Reservierung wird empfohlen.
*Für geschlossene Gruppen öffnen wir gern exklusiv auf Anfrage