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Dresden (Innere Altstadt) - Ein Fest im Zeichen des guten Geschmacks, einer einzigartigen Tradition und voller Weihnachtsvorfreude: Gemeinsam mit Gästen aus aller Welt feierten die Dresdner Stollenbäcker am Samstag ihren Dresdner Christstollen und das Handwerk mit einem großen Jubiläumsfest.
Bereits zum 25. Mal war die sächsische Landeshauptstadt im Striezelfieber – beim Dresdner Stollenfest. Gespannt warteten Bäcker, Konditoren und Besucher bereits seit dem Morgen auf den Start und die Zahlen des Tages: Am Vormittag wurde der Riesenstollen inmitten der historischen Kulisse der Dresdner Altstadt auf dem Taschenberg erstmals präsentiert und die Maße bekannt gegeben: Die Jubiläums-Ausgabe des XXL-Striezels war 3,88 Meter lang, 1,81 Meter breit, 94 Zentimeter hoch und brachte ein stattliches Gewicht von 3 850 Kilogramm auf die Waage. Enthüllt wurde der Gigant vom Dresdner Stollenmädchen Lina Trepte, Schirmherrin des Festes, und René Krause, Vorstandsvorsitzender des Schutzverbandes Dresdner Stollen e. V.
»Der Dresdner Christstollen ist so viel mehr als dieser feine, besondere Geschmack«, schwärmte Dresdens Oberbürgermeister Dirk Hilbert, der das Fest eröffnete. »Die Mitglieder des Dresdner Stollenschutzverbandes zeigen, was man mit ehrenamtlichem Engagement, Zusammenhalt und einer großen Liebe zu dem, was man tut, bewegen kann. Mit dem Dresdner Stollenfest haben sie eine Veranstaltung mit besonderer Strahlkraft geschaffen, die alljährlich ein starkes Zeichen aus unserer Stadt in die Welt trägt. Der Dresdner Christstollen steht wie kein anderes Produkt für die Liebe zum Handwerk sowie eine tiefe Verbundenheit zu Dresden. Dafür möchte ich mich herzlich bedanken.«
Ministerpräsident Michael Kretschmer war Schirmherr. Auf das Jubiläum freuten sich nicht nur die Stollenbäcker. Schirmherr des Festes war Sachsens Ministerpräsident Michael Kretschmer. Er hat die Bäcker und Konditoren des Verbandes im großen Festumzug begleitet und war beim Anschnitt des Riesenstollens auf dem Striezelmarkt dabei. »Der Dresdner Stollen hat eine lange Tradition, schmeckt einzigartig und ist ein Stück Heimat – für alle Dresdnerinnen und Dresdner und unzählige Menschen auf der ganzen Welt. Ich danke dem Schutzverband Dresdner Stollen e. V. und den Stollenbäckern für ihr Engagement für diesen Botschafter des Freistaates Sachsen«, so der Ministerpräsident. Zahlreiche Gäste aus Handwerk, Politik und Wirtschaft haben das Geschehen am Vormittag verfolgt.
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