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Sachsen (Nossen) - Ganz neu im Angebot sind Brotbackkurse in der Backstube im Demeter-Hof Mahlitzsch bei Nossen.
Du erfährst in diesem Kurs wichtige Grundlagen und einfache Rezepte für traditionell hergestelltes Brot und Kleingebäck aus Dinkel und Roggen, und bekommst einen Überblick über die Möglichkeiten, auch zu Hause hervorragendes Brot, Brötchen und Baguettes mit wenig Hefe oder Sauerteig selbst zu backen.Jeder Kursteilnehmer backt im Kurs unter Anleitung seine eigenen Brote und bekommt so das beste Gefühl für die Teigbeschaffenheit und die Bearbeitung der Brote. Die hochwertigen Zutaten aus biologischem Anbau und die Art und Zeit der Zubereitung lassen so ein längst in Vergessenheit geratenes Geschmackserlebnis entstehen.Im Kurspreis enthalten ist die Rezeptsammlung der Kursrezepte mit Tipps für zuhause, alkoholfreie Getränke, ein Mittagsimbiss, Verkostung der Brote mit verschiedenen Aufstrichen, ein Sauerteigansatz, sowie die selbst gebackenen Brote für jeden Kursteilnehmer.
Kurspreis pro Teilnehmer 125,00 €
Maximale Teilnehmerzahl: 7 Personen
Samstag, 19. Januar 2019 von 10:00 bis 16:00
Mahlitzsch 1, 01683 Nossen
Demeter-Hof Mahlitzsch