DRESDEN (Seevorstadt) – 18. Januar 2019, 19:00 Uhr
Sternekoch Mario Pattis präsentiert zusammen mit dem Weingut Martin Schwarz ein 5 Gänge-Menü zum großen Auftakt der 11. Kochsternstunden. Genießen Sie ein Galadinner der Extraklasse, umrahmt von schönster Dinnermusik.
Menü * 1. Gang Champagner Grand Plaisier New Years Luxury - Empfang Austern | Gänseleber | Trüffel | Kaviar - Wodka | Lachs | Jacobsmuschel * 2. Gang 2015 RIESLING & TRAMINER | Weingut Martin Schwarz Kalbsbries |Schwarzwurzel | Dattel * 3. Gang 2015 Cuvée Pattis Weiss | Weingut Martin Schwarz Steinbutt| Räucheraal |Blumenkohl | Artischocke * 4. Gang 2015 Cuvée Pattis Rot| Weingut Martin Schwarz Fasan | Champagnerkraut | Marone| Trüffel * 5. Gang Kochsternstunden - Dessertinspiration Preis 149,- €, inkl. 5,-€ Spende an die HOPE Capetown Stiftung (festliche Garderobe ist erwünscht) Reservierung mail@kochsternstunden.de Tel.: 0172 / 5205032
e-VITRUM BY MARIO PATTIS Restaurant in der Gläsernen Manufaktur von Volkswagen Lennéstraße 1 01069 Dresden TELEFON 0351 420 420 50 MAIL vwmanufaktur@vitrum-dresden.de WEB www.vitrum-dresden.de (ab 17.8.2017 Online)