Sachsen (Dresden) - Eine nichtalltägliche Benefizveranstaltung brachte am Sonnabend im Hotel Bülow Palais guten Geschmack, guten Zweck und zwei nur selten gemeinsam auftretende Connaisseure zusammen.
Dresden, 15. Oktober 2018 (tpr) – Die etwa zweimal im Jahr stattfindenden Whisky-Dinner im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais im Barockviertel Dresden bieten spannungsreiche Begegnungen zwischen Benjamin Biedlingmaiers Sterneküche und Whisky-Raritäten aus der ganzen Welt. Die letzte Auflage am Sonnabend fiel gleich in zweifacher Hinsicht aus dem Rahmen: Zum einen kam ein Teil der Einnahmen einem guten Zweck zugute, zum anderen moderierten zwei namhafte Markenbotschafter gemeinsam. Das ist eine Seltenheit.
Organisiert wurde die Benefiz-Sonderausgabe des Whisky-Dinners in Zusammenarbeit mit der Morgenstern® Lutz Frischmann Stiftung, die sich seit zehn Jahren für schwerkranke und in Not geratene Kinder in ganz Deutschland einsetzt. Dieses Jahr steht eine Wohngruppe des Trägerwerks soziale Dienste in Sachsen für Kinder mit besonderen Lebenserschwernissen in Radebeul im Fokus.
Es gehört zum Konzept der Abende, dass jeweils ein namhafter Experte die ausgewählten Destillate vorstellt. Dass für das Charity-Dinner ausnahmsweise gleich zwei Connaisseure nach Dresden kamen, geht auf das Engagement der Stiftung zurück.
Der ehemalige Barkeeper Markus Heinze ist seit 2014 als Markenbotschafter des schottischen Whiskyhauses Glenfiddich bekannt. Seit diesem Jahr vertritt er auch die ebenfalls schottische Marke The Balvenie, den einzigen Single Malt, der noch in fünf traditionellen Handwerksschritten hergestellt wird. Begleitet wurde er von Helmut Knöpfle, Markenbotschafter für Whisky und Spezialitäten der Campari Deutschland GmbH. Im Frühjahr erhielt Knöpfle für sein Lebenswerk die höchste Auszeichnung der Scotch-Whisky-Industrie: den Titel „Keeper of the Quaich“.
Eine Spende von 1500 Euro ist durch das Whisky-Dinner zusammengekommen. „Damit möchten wir den neun- bis zwölfjährigen Kindern in der Wohngruppe einen lang gehegten Wunsch erfüllen“, erklärt Stiftungsvorstand Lutz Frischmann. „Ein oder zwei Spielgeräte im Außenbereich sollen Freude und Bewegung in den Alltag der Kinder bringen.“ Martina Fröhlich vom Hotel Bülow Palais, Benjamin Biedlingmaier, Markus Heinze und Helmut Knöpfle überreichten Lutz Frischmann den Spendenscheck.
Öffnungszeiten:
Sternerestaurant Caroussel:
September-November: dienstags bis sonnabends ab 18:30 Uhr
November-Dezember: dienstags bis sonntags ab 18:30 Uhr
Bülow’s Bistro: täglich ab 11:30 Uhr bis 14.30 Uhr und ab 18 Uhr bis 22.30 Uhr
Palais Bar: täglich ab 11:30 Uhr
Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais *****S
Königstraße 14
01097 Dresden
www.buelow-hotels.de