Sachsen (Pirna) - Staatsminister Schmidt eröffnet die REGIONALE 2018
Landwirtschaftsminister Thomas Schmidt eröffnete heute (8. Oktober 2018) in Pirna die REGIONALE 2018. Im Mittelpunkt der Kontaktbörse für regionale Erzeuger und Gastronomen stehen in diesem Jahr die Regionen Sächsische Schweiz, Osterzgebirge und der Raum Dresden. „Vor der Kulisse des Elbsandsteingebirges und unweit Dresdens ist Pirna ein passender Ort, um sich über die Rolle regionaler Lebensmittel im Gast- und Tourismusgewerbe auszutauschen“, sagte Staatsminister Schmidt. „Aber das Veranstaltungsformat will mehr: Erzeuger, Händler und Gastronomen persönlich zusammenbringen. Regionale Wertschöpfungsketten tragen zur Existenzsicherung von landwirtschaftlichen Betrieben bei und sichern Arbeitsplätze im ländlichen Raum. Die Synergien für alle Beteiligten liegen auf der Hand!“
Die heute erstmals öffentlich präsentierten Ergebnisse der Verbraucher- und Marktstudie „Wie regional is(s)t Sachsen?“ bestätigen, dass Regionalität im Trend liegt und beim Kauf von Lebensmitteln zunehmend wichtig ist. „Die Studie zeigt, dass sich sächsische Verbraucher mehr regionale Lebensmittel wünschen“, sagte der Staatsminister. „Die Herausforderung ist daher, regionale Vertriebsstrategien zu entwickeln, die das Angebot erhöhen.“
Die REGIONALE richtet sich vornehmlich an gastgewerbliche Unternehmen, Händler, Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft, Touristiker, Regionalmanagements und Akteure der Regionalvermarktung. Seit über zehn Jahren wird über das Veranstaltungsformat insbesondere die Zusammenarbeit regionaler Gastronomen und Produzenten befördert. Durch die Vernetzung der regionalen Akteure sollen Wertschöpfungsketten gebildet und die Chancen für die Region als Ganzes genutzt werden. Seit 2017 wird die REGIONALE abwechselnd mit dem Forum „Regionalvermarktung in Sachsen“ alle zwei Jahre in einer anderen sächsischen Region durchgeführt, unterstützt mit Steuermitteln auf Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes.
Hintergrundinformationen:
Die Verbraucher- und Marktstudie „Wie regional is(s)t Sachsen?“ wurde im Auftrag des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH von Dezember 2017 bis August 2018 erstellt. Ziel war es, eine belastbare Daten- und Faktenbasis insbesondere für die Sachdiskussion zum Thema Stärkung der Regionalvermarktung von Lebensmitteln in Sachsen zu schaffen und Maßnahmen für die Akteure abzuleiten. Die Ergebnisse sind auch im Rahmen der Kommunikation mit Anbietern und Verbrauchern bedeutsam.
Informationen zur REGIONALE: https://www.landwirtschaft.sachsen.de/landwirtschaft/46536.htm