Dresden - 40 Restaurants nehmen an den 10. Kochsternstunden teil - die meisten in Dresden und in der näheren Umgebung.
Heute vorgestellt:
BROgunderBAR
Wer die Dresdner Kochsternstunden kennt, ist den beiden oder ihren kulinarischen Kreationen sicher schon begegnet. Und wer ihrem Charme bzw. ihren Koch- und Weinkünsten noch nicht erlegen ist, wird dies wahrscheinlich spätestes nach dem Besuch der BROgunderBAR sein! Lasst euch auf die einzigartige Genussreise mitnehmen bei der Sebastian sein persönliches „Best-of“ aus fünf Jahren erfolgreicher Teilnahme an den Kochsternstunden kocht und Matthias für den Inhalt der Gläser mit erstklassigen Weinen aus seinem Keller sorgt.
Unser Menü
BROTZEIT | in der Küche
GÄNSELEBER | Gewürzapfel | Brioche Frisée | Haselnuss
RIND | Crème fraîche | Orange | Meerrettich | Kaviar
JAKOBSMUSCHEL | Erbse | Erdnuss | Wachtelei | Krustentier
LACHSFORELLE | Kopfsalat | Knusperhaut
CHAMPIGNON | Speck | Lauch | Kartoffel
BROgunderBAR Wittenberger Straße 76 | 01309 Dresden Tel. 0162.2057294 www.brogunder.de
Öffnungszeiten Mi – Sa 18.30 Uhr open door & kitchen 19.00 Uhr Start