Sachsen (Dresden) - Veranstaltungen im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais für den Monat Januar 2018 sowie eine Vorschau auf Februar 2018
Afternoon Tea im Bülow Palais - Täglich bis 31. März 2018, ab 14 Uhr
Genussvolle Auszeit in der kalten Winterzeit: Teegenuss nach feiner englischer Art im Bülow Palais. Zu erlesenen Tees werden ofenfrische Scones mit Clotted Cream und Marmeladen sowie Sandwiches und Patisserien auf einer Etagere gereicht.
Preis: 24 € pro Person
Reservierung: Tel. 0351 80030 oder reservierung@buelow-hotels.de
www.buelow-palais.de/kulinarische-events/afternoon-tea/
www.buelow-palais.de/bildarchiv/kulinarische-events-2017/afternoon_tea/174/
Sternstarter: Feine Küche für Einsteiger
Sternekoch Benjamin Biedlingmaier hat eine Mission: Junge Menschen für die hohe Kochkunst begeistern. Im Restaurant Caroussel macht er jungen Gästen unter 35 Jahren ein unwiderstehliches Angebot: das 4-Gänge-Überraschungsmenü „Sternstarter“.
Preis: 98 Euro pro Person inkl. 1 Glas Champagner zum Aperitif, 4 begleitende Weine, Wasser und Kaffespezialität.
Das Angebot ist buchbar bis 35 Jahre.
Reservierung unter dem Stichwort „Sternstarter“ unter T.:+49 351 8003140 oder per E-Mail unter info.palais@buelow-hotels.de
2. Februar, ab 21 Uhr - Bülow´s Music Night
Blues, Swing und Jazz im Bülow Palais: Jeden ersten Freitag im Monat veranstaltet das Relais & Châteaux Hotel im Dresdner Barockviertel in seiner öffentlichen Palais Bar Bülow’s Music Night. Prominente und Newcomer aus der Dresdner Musik-Szene laden mit Bar- und Lounge-Klassikern zum entspannten Zuhören. Dazu gibt es Cocktailspezialitäten und feine, leichte Gerichte aus der Bistro-Küche.
Der Eintritt ist frei.
www.buelow-palais.de/kulinarische-events/buelows-music-night
3. und 24. Februar - Kochkurs mit Sternekoch Benjamin Biedlingmaier: „Fisch vom Forellenhof Ermisch“
Lernen vom Sternekoch: Benjamin Biedlingmaier ist Küchenchef des Fünfsterne Superior-Relais & Châteaux Hotels Bülow Palais und des hier beheimateten, vielfach ausgezeichneten Restaurants Caroussel. Gemeinsam mit vier bis acht ambitionierten Hobbyköchen bereitet er abseits vom Tagesgeschäft ein exquisites Fünf-Gänge-Menü zu, das Gang für Gang mit korrespondierenden Weinen im Restaurant genossen wird.
Preis: 225 Euro pro Person inkl. Fünf Gänge Menü, alle Getränke, Menükarte, Rezepturen und Kochschürze.
Reservierung: T.: +49 351 800 30 oder E-Mail: reservierung@buelow-hotels.de
www.buelow-palais.de/kochkurse
2. Februar bis 11. März - Kochsternstunden in Bülow´s Bistro
Dresdens innovativste Küchenchefs treten zum Menüwettbewerb „Kochsternstunden“ an und stellen sich dem Urteil ihrer Gäste. Sebastian Bellmann kreiert im Bülow’s Bistro im Hotel Bülow Palais Drei- und Vier-Gänge-Menüs mit regionalem Bezug. Der Bistrochef ist das kulinarische Pendant zu Sternekoch Benjamin Biedlingmaier. Allen teilnehmenden Gästen winken in einer Verlosung attraktive Preise in einem Gesamtwert von über 8.000 Euro.
Am 18. März 2018 präsentieren sich die Kochsternstundengewinner beim „Kulinarischen Frühling“ gemeinsam im Bülow Palais.
Reservierung: T.: +49 351 800 30 oder E-Mail: reservierung@buelow-hotels.de
www.kochsternstunden.de
18.03.2018 - Dresdner Kochsternstunden: Kulinarischer Frühling
Schaukochen der Besten: Die Gewinner des Dresdner Menüwettbewerbs Kochsternstunden präsentieren sich beim „Kulinarischen Frühling“ gemeinsam im Hotel Bülow Palais. In entspannter Marktatmosphäre kreieren die Köche Kostproben ihrer Menüs. Zu Gast sind außerdem renommierte Winzer sowie die Dresdner Band Götz Bergmann & His Gentlemen.
Preis inklusive aller Speisen, Getränke und Live-Musik: 109 Euro pro Person, Kinder ermäßigt, Kinderbetreuung inklusive.
Reservierung: T.: +49 351 800 30 oder E-Mail: reservierung@buelow-hotels.de
Öffnungszeiten:
Sternerestaurant Caroussel:
September-November: dienstags bis sonnabends ab 18:30 Uhr
November-Dezember: dienstags bis sonntags ab 18:30 Uhr
Schließzeit Caroussel: 4. Februar bis 20. Februar 2018
Bülow’s Bistro: täglich ab 11:30 Uhr bis 14.30 Uhr und ab 18 Uhr bis 22.30 Uhr
Palais Bar: täglich ab 11:30 Uhr
Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais *****S
Königstraße 14
01097 Dresden
www.buelow-hotels.de