Weihnachts Menü 1
Tomaten-Linsensuppe mit Croutons und Kräuterolivenöl
Lachsforellenfilet, Kurkumasoße, venezianischer Spitzkohl, Risotto vom schwarzen Reis
ODER
Schweinefilet, sizilianische Sugo mit Zimt und Sternanis, Kartoffel-Gemüse-Ragu
ODER
Kürbisravioli, gelbe Gemüsesoße, Pecorino nero
Panna cotta mit Tonkabohne, Fruchtsoße von den Inseln
als 3 Gang Menü – 27,50 €
plus weitere Vorspeise
Toskanischer Brotsalat mit Büffelmozzarella und Basilikumolivenöl
als 4 Gang Menü – 33,00 €
Weihnachts Menü 2
Geräucherte Gänsebrust*, roter Chicoreé
Orangenlinguine, Gänseragu mit Langpfeffer und Backpflaumen
Geschmorte Gänsebrust, Rotkraut mit Barolo und Rosinen, Salbeignocchi
Waldbeerengrütze, Blätterteig, Buttermilchsorbet
4 Gang Menü – 42,50 €
Weihnachts Menü 3
Hausgemachte Wild- und Ententerrine, winterliche Blattsalate
Buchenpilze und Kräuterkürbis
Schwarze Spaghetti, kleine Sepien, Salzkapern, Kirschtomaten
Sorbet von Bergamotte
Hirschroulade, Birne, Bresaola, Senf, Rosenkohl und violette Kartoffelscheiben
Venezianischer Käseteller
72,00 €
Weihnachts Menü 4
Tomaten-Linsensuppe mit Croutons und Kräuterolivenöl
Kürbisravioli, gelbe Gemüsesoße, Pecorino nero
Panna cotta mit Tonkabohne, Fruchtsoße von den Inseln
26,50 €
*Die Gänsebrust kann mit Menü 1 kombiniert werden, Aufpreis pro Person 3,50 € Vor der Theatervorstellung ausschliesslich Menü 1!
Menüs gelten von Mitte November bis 23.12.2017.
Kahnaletto Restaurant & Schiffsbar
01067 Dresden
Terrassenufer 1
Telefon: +49 (0)351 4953037
Webseite: http://www.kahnaletto.de
Öffnungszeiten: Restaurant: DIENSTAG bis SONNTAG 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr MONTAG RUHETAG Schiffsbar: Dienstag - Sonntag 18.00 - 01.00 Uhr
