Sachsen - Vier Wochen Hochgenuss
Kulinarische Wochen in der Sächsischen Schweiz - Vom 14. Oktober bis 12. November 2017 finden die 9. Kulinarischen Wochen in der Sächsischen Schweiz statt. Sie machen nicht nur den Liebhabern der regionalen Küche Freude.
Ab Mitte Oktober gibt es wieder einen Grund mehr, die Sächsische Schweiz zu besuchen. Zum Genuss der Natur draußen kommt der besondere Genuss drinnen, zu dem wieder viele Hotels und Gaststätten einladen. Sie beteiligen sich an der Aktion Kulinarische Wochen, die mittlerweile zum 9. Mal in der Region stattfindet. In jedem Haus stehen von diesem Tag an mindestens drei verschiedene regionaltypische Gerichte auf der Speisekarte. Die meisten Zutaten dafür stammen von Produzenten und Händlern aus der Region. „Nicht nur Kultur und Landschaft, auch das Essen macht eine Region aus“, sagt der Bundestagsabgeordnete Klaus Brähmig (CDU). Die Kulinarischen Wochen dienen nicht nur dazu, die touristische Saison zu verlängern, sie sind mittlerweile so etwas wie eine Exzellenzinitiative für gute regionale Küche. „Was wir zusammen betreiben, nützt der ganzen Region“, sagt Landrat Michael Geisler (CDU). Das gilt umso mehr, als dass die Zutaten für die Speisen in der Regel nicht von weit her angeliefert, sondern vor Ort produziert werden.
Wer bis zum 12. November 2017 in mindestens drei der beteiligten Restaurants einkehrt, nimmt mit einem Coupon (erhältlich in allen Häusern) an einer Verlosung teil. Zu gewinnen gibt es unter anderem eine Hotelübernachtung mit Frühstück für zwei Personen. Die SZ wird in den nächsten Wochen die Aktion begleiten und Rezepte aus ausgesuchten Häusern vorstellen.
Die Teilnehmenden Häuser:
Gasthof Hillig in Baf Gottleuba
Hotel Elbiente Rathen
Berghotel & Panoramarestaurant Bastei in Lohmen
Hotel Sächsisches Haus in Berggießhübel
Bio & Nationalparkhotel Helvetia in Schmilka
aktiv Sporthotel Pirna
Gasthaus & Pension Zirkelstein in Schöna
Hotel & Restaurant Forsthaus in Bad Schandau
Hotel Lindenhof in Bad Schandau
Panoramahotel Lilienstein in Königstein
Gasthaus Neue Schänke in Königstein
Berggaststätte Pfaffenstein in Pfaffendorf
Schützenhaus in Neustadt
Elbhotel Bad Schandau
Landhotel Heidekrug Cotta
Gasthof Hertigswalde
Gasthof Lichtenhainer Wasserfall im Kirnitzschtal
Romantik Hotel Deutsches Haus Pirna
Landhotel Zum Erbgericht Heeselicht
Landgasthaus Ziegelscheune Krippen
Schrammsteinbaude Ostrau