Sachsen (Dresden) - Vladimir Mukhin führt das beste Restaurant in Russland und erarbeitet mit Gerd Kastenmeier das Menü des Leipziger Opernballs
Prominenter Kollegenbesuch im „Kastenmeiers“ – mit Vladimir Muchin begrüßte Gerd Kastenmeier Russlands besten Koch in seinem Restaurant in Dresden . Der 34jährige Starkoch leitet das Restaurant „White Rabbit“ in einem Moskauer Wolkenkratzer, das 2017 zum dritten Mal in Folge zu den 50 Top-Restaurants der Welt gezählt wird.
Anlass seines Besuches in Dresden ist der Leipziger Opernball, für den Gerd Kastenmeier mit seinem Team zum 6. Mal das Menü für 1000 Gäste zubereitet.
Nach dem Ballmotto „Moskauer Nächte“ wollen die beiden Köche die Tradition und Moderne der russischen Küche auf die Teller zaubern und arbeiten bei der Auswahl des Menüs und der Rezepturen zusammen.
Die Umsetzung obliegt dann dem Dresdner und seinem Catering-Team unter Beachtung der besonderen logistischen Herausforderungen, die im Leipziger Opernhaus zu meistern sind.
Der Leipziger Opernball findet am 4. November statt.
Mehr Informationen und Tickets unter www.leipziger-opernball.de
„Kastenmeiers“
Das Fischrestaurant im Kurländer Palais
Tzschirnerplatz 3-5
01067 Dresden
Tel. 0351/ 48 48 48 01
info@kastenmeiers.de
