Sachsen (Dresden, 21.08.2017) Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt)
Antipasti
1. Bresaola con Pecorino e pesto di pomodori secchi 12,90 € Luftgetrocknetes Rinderfleisch mit gebratenem Pecorinokäse an Trockene-Tomaten-Pesto 2. Bufala calda, prosciutto crudo e pomodorini caramellatti 12,50 € Warmer Büffel-Mozzarella im Parmaschinkenmantel mit karamellierten Cocktailtomaten 3. Carpaccio di salmone con canterelli saltati e pomodorini 12,70 € Lachscarpaccio auf Rucolabett mit gebratenen Pfifferlingen und Cocktailtomaten
Pasta
4. Risotto ala orientalle 12,30 € Risotto mit Hähnchenbrustfilet und Pfifferlingen in Currysauce 5. Casarecce alla mediteranea 13,90 € Hausgemachte Nudeln mit Thunfisch, Zucchini und Cocktailtomaten in Weißweinsauce 6. Crespella verde con Gamberetti, Ricotta e Pomodoro fresco 13,90 € Gratinierte Crespellen-Tranchen gefüllt mit Ricotta-Käse, Garnelen und frischen Tomaten in Tomaten-Sahnesauce 7. Tagliolini al Tartufo Scorzone 21,50 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Sommer-Trüffel
Carne
8. Bistecca di vitello brasata ai canterelli 24,50 € Kalbsrücken gebraten, mit Pfifferlingen und Cocktailtomaten in Wießweinsauce dazu Tagesbeilage
Pesce
9. Orata alla Griglia 24,50 € Gegrillte Dorade mit Knoblauch-Zitrone-Olivenöl-Dressing dazu Tagesbeilage 10. Tonno venezianna 24,90 € Gebratenes Thunfischfilet mit Rosinen und roten Zwiebeln in Rotweinsauce dazu Tagesbeilage
Dessert
11. Profiterol classico 6,50 € Hausgemachte Windbeutel gefüllt mit Chantellé Creme und karamellierten Orangen
La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30
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