Sachsen (Dresden) - Kulinarisch durch den Sommer
Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen, und dann den Magen. Goethe
Unserer Saisonkarte bringt Abwechslung in unser Speisenangebot. Alle 2-4 Wochen im Wechsel bieten wir frische, saisonale Gerichte an. Angefangen von Kohlgerichten im Januar über Spargel und Scholle im Mai, Pfifferlingen im Juni und Juli, Wildgerichten im Herbst bis hin zur Weihnachtsgans und vielem mehr ist alles dabei. Unten sehen Sie unsere aktuelle Saisonkarte. Guten Appetit!
Pfifferling-schaumsüppchen Mit tempura-eismeergarnelenspieß 4,90 €
Großes Omelette gefüllt mit Kräuterpfifferlingen, KirschTomaten, gehobeltem Parmesan, Rucola an einer Salatbeilage und Brotkorb 11,90 €
Gebratene hähnchenstreifen mit feiner pasta, pfifferlingen, kirschtomaten, Rucola und geriebenem Parmesan 12,90 €
Großer gemischter Salat mit gebratener Entenbrust und geschwenkten Kräuterpfifferlingen, dazu fruchtiger Waldbeervinaigrette an Gurke, Tomate, Paprika, Radieschen, Mais, Lauchzwiebeln und bunten Blattsalat 13,90 €
gebratenes Zanderfilet an Kirschtomaten-ragout und Kartoffel-Pfiffelingspüree 14,90
Triologie von der Birne Birnen-Mohncreme an zartschmelzendem Birnensorbet und kandierter Birne, dazu schlagsahne 5,90 €
Café & Restaurant Dresdner Aussicht 01189 Dresden Kohlenstr. 18 Telefon: +49 (0)351 4520101 Fax: +49 351 4520194 Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/
Öffnungszeiten: Mo.- Fr.: 11:00 - 23:00 Uhr Sa.: 11:00 - 1:00 Uhr So.: 10:00 - 24:00 Uhr Brunch mit durchgehend warmer Küche.