Sachsen (Dresden, 31.07.2017)
Antipasti
1. Suprema di pollo con prosciutto a formaggio di capra su guacamole 12,50 € Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Schinken auf Guacamole 2. Bufala calda con prosciutto crudo a pomodorini caramellati 12,90 € Warmer Büffel-Mozzarella in Parmaschinkenmantel mit karamellisierten Cocktailtomaten 3. Soufflé di Rapa rossa su crema di pecorino con canterelli 12,30 € Rote Bete Soufflé auf Pecorinokäse-Creme mit gebratenen Pfifferlingen
Pasta
4. Gnocchi alla mediterranea 13,50 € Kartoffelnudeln mit Garnelen, Zucchini und Cocktailtomaten in Weißweinsauce 5. Risotto con canterelli, prosciutto crudo a burro tartufato 13,90 € Risotto mit gebratenen Pfifferlinen im Parmaschinkenmantel in Trüffelbuttersauce 6. Ravioli di cacciagione in salsa di burro a salvia 14,90 € Hausgemachte Ravioli mit Wild und Ricotta in Butter-Salbei-Sauce 7. Tagliolini al Tartufo Scorzone 21,50 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Sommer-Trüffel
Carne
8. Filetto di Manzo alla griglia con canterelli a parmigiano 26,50 € Lammkrone im Brotmantel mit Pfifferlingen in Weissweinsauce dazu Tagesbeilage
Pesce
9. Sogliola alla parmigiana 24,90 € Gebratene Seezunge in Butter-Parmesansauce dazu Tagesbeilage 10. Filetti di Orata alla Livornese 24,50 € Gebratene Doradenfilet mit Oliven, Kapern, Knoblauch und Cocktail-Tomaten in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage
Dessert
11. Souffle al chocolato con gelato di vaniglia 6,50 € Schokosoufflé mit Vanilleeis
La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30
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