Sachsen (Dresden, 17.07.2017) Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt)
Antipasti
1. Carpaccino di Salmone su Rucola e fiocchi di Guacamole 12,50 € Lachscarpaccio auf Rucola mit Guacamole 2. Bufala calda con Crudo e Pomodorini caramellati 12,90 € Warmer Büffel-Mozzarella im Parmaschinken-Mantel an Balsamico-Cocktailtomaten 3. Porchetta arrosto con Canterelli saltati al Timoe Grana 13,20 € Spanferkelcarpaccio auf Rucola mit Parmesanstreifen und Thymian-Pfifferlingen
Pasta
4. Risottino alla Montanara 12,50 € Risotto mit Pfifferlingen in Weißweinsauce an knusprigen Speck 5. Caserecce alla Porto Rotondo 12,90 € Hausgemachte Nudeln mit Pfifferlingen, Seeteufelfilet und Cocktailtomaten in Weißweinsauce 6. Ravioli alla Siciliana 14,90 € Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Thunfischfilet, Zucchini und Ricotta in Thymian-Buttersauce 7. Tagliolini al Tartufo Scorzone 21,50 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Sommer-Trüffel
Carne
8. Scaloppa alla Paesana 22,90 € Gebratener Kalbsrücken mit Pfifferlingen in Gorgonzola-Sauce dazu Tagesbeilage
Pesce
9. Pescatrice in umido 25,50 € Gebratenes Seeteufelfilet mit Oliven, Knoblauch, Kapern und Cocktailtomaten in Weißweinsauce
dazu Tagesbeilage 10. Sogliola alla Parmigiana 25,50 € Gebratene Seezunge mit Butter und Parmesan in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage
Dessert
11. Bocconcini di Anguria al Porto con gelato alla Vaniglia 6,50 € Wassermelone in Portwein an Vanilleeis
La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30
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