Sachsen (Dresden, 10.07.2017) Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt)
Antipasti
1. Bresaola su letto di Rucola con Canterelli e Grana 13,50 € Luftgetrocknetes Rinderfleisch auf Rucola mit Parmesanstreifen und Thymian-Pfifferlingen
2. Avocado e Gamberetti gratinati su crema di Canterelli 13,20 € Gratinierte Avocado und Garnelen an Pfifferling-Creme
3. Caprese di Bufala gratinata 12,90 € Gratinierter Büffel- Mozzarella mit Tomaten an Basilikum-Pesto und Brot-Chips
Pasta 4. Tagliolini Neri alla Saracena 13,90 € Schwarze feine Bandnudeln mit Thunfischfilet, Pfifferlingen und Cocktailtomaten in Weißweinsauce
5. Sedanini alla Messinese 12,90 € Hausgemachte nudeln mit Roten Zwiebeln Kalbsfleisch-Spitzen und getrockneten Tomaten in Weißweinsauce
6. Ravioli all´Adriatica 14,90 € Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Seehechtfilet, Pfifferlingen und Ricotta in Salbei-Buttersauce
7. Tagliolini al Tartufo Scorzone 21,50 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Sommer-Trüffel
Carne 8. Entrecote in crosta di Timo 24,50 € Argentinisches Entrecote in Thymiankruste dazu Tagesbeilage
Pesce 9. Tonno scottato alla Imperiale 26,90 € Gebratenes Thunfischfilet mit Roten Zwiebeln, Pinienkernen und Coctailtomaten in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage
10. Lupo di Mare ai Canterelli 25,50 € Lup de Meer-Filet mit Pfifferlingen, Cocktailtomaten und Thymian in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage
Dessert 11. Semifreddo alle Fragole su salsa alla Menta 6,50 € Erdbeer-Parfait an Minz-Sauce
La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30
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