Sachsen (Dresden) - Kulinarisch durch den Sommer
Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen, und dann den Magen. Goethe
Unserer Saisonkarte bringt Abwechslung in unser Speisenangebot. Alle 2-4 Wochen im Wechsel bieten wir frische, saisonale Gerichte an. Angefangen von Kohlgerichten im Januar über Spargel und Scholle im Mai, Pfifferlingen im Juni und Juli, Wildgerichten im Herbst bis hin zur Weihnachtsgans und vielem mehr ist alles dabei. Unten sehen Sie unsere aktuelle Saisonkarte. Guten Appetit!
Friesen - Tatar (Feines Matjestatar mit Eismeergarnelen, Zwiebeln, Sellerie, Apfel, Möhre, Schnittlauch, Dill) an sommerlichen Blattsalat und Schwarzbrotcroutons € 5,90
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Zartes Matjesfilet mit Preiselbeermeerrettich an Gurkensalat und Petersilienkartoffeln € 11,80
Rustikale Kartoffel - Bohnenpfanne mit roten Zwiebeln dazu feiner Kräutermatjes und Dijon- Senf € 11,90
Feiner Matjesschaschlik mit Spargel und Kirschtomaten an feiner Ofenkartoffel, hausgemachter Kräutercreme und grüne Salatbeilage € 12,30
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Limoncello - Panna Cotta mit Melonensalsa und frische Minze € 4,90
Café & Restaurant Dresdner Aussicht 01189 Dresden Kohlenstr. 18 Telefon: +49 (0)351 4520101 Fax: +49 351 4520194 Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/
Öffnungszeiten: Mo.- Fr.: 11:00 - 23:00 Uhr Sa.: 11:00 - 1:00 Uhr So.: 10:00 - 24:00 Uhr Brunch mit durchgehend warmer Küche.