Sachsen (Dresden Altmickten) - Dresdner Wirtshaus Lindenschänke feiert diesen Samstag Lindenblüten-Sommerfest Die blühenden Lindenbäume im Garten des direkt an der Elbe gelegenen Dresdner Wirtshauses Lindenschänke laden ein zum Start in die Sommersaison. Frisch gepflückt werden die Lindenblüten in zahlreiche Speisen des Wirtshauses Einzug finden. So ist der Salat mit Lindenblütendressing eine Spezialität des Hauses. „Mit Fenchel, Anis und anderen Gewürzen werden die Blüten in einem Sud gekocht und nach dem Passieren mit Lein- und Olivenöl sowie Balsamico-Essig abgeschmeckt“, verrät Küchenchef Roland Ay. Gemeinsam entwickelten die Teams der Dresdner Viba Erlebnis-Confiserie in der Altmarkt-Galerie und der Lindenschänke eine Lindenblüten-Vollmilchschokolade. Diese, verfeinert mit einem Hauch von Orangenschale, ist ab sofort exklusiv im Wirtshaus erhältlich (100-Gramm-Tafel zum Preis von 5,90 Euro). „Mit dieser einzigartigen Schokolade, handwerklich produziert in unserer Manufaktur, haben wir ein völlig neues Genusserlebnis geschaffen“, ist sich Viba-Confiserie-Leiter Andreas Jung sicher. Groß gefeiert wird das Lindenblüten-Fest diesen Samstag, 17. Juni, ab 16 Uhr im Biergarten der Lindenschänke. Dort wurde extra eine feste Bühne gebaut, damit die Künstler auch in Zukunft eine tolle Auftrittsfläche vorfinden. Los geht es mit der Acoustic-Band Silver-Pearl, die um 18.30 Uhr von LiebesFräulein aka Claudia Hoffmann & Coco abgelöst werden. Ballade-Electro-Pop-Schlager-Rock steht dann auf dem Plan. Den krönenden Abschluss bildet der Dresdner Schlagerstar Anthony, der alle seine Hits von „Sag, wohin du gehst“ über „Verdammt“ bis hin zu „Über Berlin“ zum Besten geben wird. Seit 1999 macht er Musik und schaffte es in dieser Zeit bereits zum bunten Hund der Schlagerwelt. Seine eigenen Songs sind fast immer unter den Top 5 der Charts der deutschen Radiosender, die Popmusik und Schlager spielen. Das Sommerfest soll aber nicht das letzte große Event sein, das die Lindenschänke veranstaltet. In einem 14-tägigen Rhythmus sollen die Feiern weiter gehen. „Am 29. Juli beispielsweise wird bei uns das Zuckertütenfest für alle Schulanfänger mit Kinderschminken und Zuckerwatte gefeiert“, sagt Lindenschänken-Wirtin Andrea Engert. „Wir freuen uns, das Dreieck Mickten-Kaditz-Übigau auch kulturell ein bisschen weiter mit nach vorne zu bringen. Die Konzerte auf unserer neuen Biergartenbühne sollen dabei unterstützen.“
Weitere Infos und alle Konzerttermine: www.wirtshaus-lindenschaenke.de
Wirtshaus Lindenschänke 01139 Dresden Altmickten 1 Telefon: +49 (0)351 8599577 Webseite: http://www.wirtshauslindenschaenke.de