Ein gesundes laktosefreies und veganes Erfrischungsgetränk - super erklärt und für Euch zubereitet von Bettine, Mitgründerin von Sproutfood!
Zutaten:
1 lstilles, gefiltertes Wasser
250 gMandel
1 - 1,5 TLSalz
Zubereitung:
Weich’ die Mandeln über Nacht in der doppelten Menge Wasser mit Salz ein
Spül’ die Nüsse am nächsten Tag gut ab und gib sie in einen Hochleistungsmixer
Giess’ das gefilterte Wasser hinzu und mixe das Ganze bis keine Klümpchen mehr erkennbar sind
Giess’ den Mix durch ein Nusssieb in ein größeres Behältnis und drücke das Sieb gut aus
Verwende den übrig gebliebenen Trester für weitere Speisen wie z.B. Rohkost-Desserts
Die Milch ist gekühlt ca. 2-3 Tage haltbar
... und wenn Ihr Fragen habt - besucht uns, Euer Team von Sprout Food!
Arbeitszeit: ca. 10 Min. (ohne Vorbereitung) /Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 ml: 113 kcal / 54.43 kJ
Topfgucker-TV ein Projekt der
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