Erleben Sie die Tradition der erzgebirgischen Destillerie

Sachsen (Bockau)

Spricht man von Bockauer Spiri­tuo­sen­spe­zia­li­täten, dann meint man zuallererst die Erzge­bir­­gische Destil­lerie und Liqueur­ma­nu­faktur GmbH, Bockau.

In diesem Familienunternehmen werden solche klang- und inhaltsreichen Spirituosen wie "Aecht Bockauer Angelika", "Aecht Bockauer Wilde Sau" (ein Gewürzlikör), der Erzgebirgskräuter, "Aecht Schneeberger Weißbitter" oder der bekannte "Aecht Stoughtons Bockauer Magentropfen" hergestellt. In historischer Schreibweise sind sie mit dem Vorsatz "Aecht" versehen.

Ein Hinweis, der sich auch auf die alkohol­freien Getränke und Longdrinks bezieht, bei denen ebenfalls "aecht" hochwer­tiges, kristall­klares Wasser aus dem Erzge­birge verwendet wird.

Unser Tipp: Wer den Freistaat Sachsen, das Westerzgebirge und die berühmten Bergstädte Schneeberg, Schwarzenberg, Eibenstock und Annaberg oder das moderne Aue besucht, ist einfach gut beraten, wenn er das Bockauer Spirituosenmuseum in seine Reiseroute einbezieht.

In der Bockauer Wurzelstube, dem ersten Spirituosenmuseum Sachsens, finden die Besucher alte Destillierblasen, Kräutermühlen, historisches Bildmaterial, Kräuter- und Wurzelproben sowie viele andere interessante Zeitzeugen der jahrhundertealten Likörherstellung im Laborantendorf Bockau. Filmstübel und Kaffeestübel laden zum Verweilen ein. Es versteht sich, dass man hier auch die Spezialitäten der Erzgebirgischen Destillerie verkosten und kaufen kann.

Öffnungszeiten Museum (mit Werksverkauf): Dienstag - Sonntag: 15.00 - 17.00 Uhr Montags, Feiertags und im Januar bleibt das Museum geschlossen. Gruppen nach Voranmeldung auch außerhalb der Öffnungszeiten. Weitere Informationen unter: www.bockauer-likoerfabrik.de

Unsere Produkte:

Bier, Wein, Spiri­tuosen

• Aecht Bockauer Erzgebirgs-Kräuter

• Aecht Bockauer Stoughtons

• Aecht Schneeberger Weißbitter

• Aecht Bockauer Kümmel

• Angelika Likör (Spezialität)

• Erzgebirgischer Vogelbeerlikör (Spezialität)

Angelika Likör

Der Angelika-Likör wird aus der Wurzel der Angelika-Pflanze herge­stellt und hat einen Alkohol­gehalt von 31,5% vol.

Die Nutzung der Angelika-Pflanze (auch Engelwurz genannt) ist im Erzge­birge und speziell in Bockau schon über 500 Jahre alt. Sie ist als alte Heilpflanze bekannt und soll gegen Blähungen und Verdau­ungs­pro­bleme, Husten, Rheuma und Gicht helfen. Außerdem soll sie krampf­lösend, appetit­an­regend, schweiß­treibend und entwäs­sernd sein.

In Bockau wurde die Angelika-Pflanze über einen langen Zeitraum bis 1989 feldmäßig angebaut und zu Tinkturen, Essenzen, Pillen und Likör verar­beitet. Hier hat auch die Erzge­bir­gische Destil­lerie und Liquer­ma­nu­faktur GmbH ihren Sitz, der einzige Hersteller in Deutschland, der reinen Angelika-Likör produ­ziert. Angelika-Likör wird auch von einzelnen Gaststätten im Erzge­birge herge­stellt.

Bockau nennt sich das „Labo­ran­tendorf des Erzge­birges“, hier wurde die Angelika-Pflanze viele Jahre feldmäßig angebaut und als Arznei und Likör genutzt. Bockau hat im Jahr 2015 das 44. Bockauer Wurzelfest gefeiert, es wurde eine Wurzel­kö­nigin gewählt und die präch­tigste Angelika­pflanze ausge­zeichnet. Während des Festes wird ein Angeli­ka­pokal im Kegeln und Schießen vergeben.

Erzgebirgische Destillerie und Liqueurmanufaktur GmbH Zechenhausweg 6 08324 Bockau 03771450860

www.bockauer-likoerfabrik.de

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