ESPITAS lädt zum „Dias de Insectos“-Menü nach Dresden ein
Mexikanisches Essen verbindet fast jeder mit Nachos, Enchiladas und Guacamole. Heuschrecken, Würmer und Grillen gelten hierzulande dagegen eher nicht als Delikatesse. Auch nicht in Mexiko – denn dort sind diese Insekten gängiges „Street-Food“.
In Mexiko gelten Insekten schon seit vielen Jahrhunderten nicht nur als Delikatesse, sondern auch als nahrhafte Proteinbomben. Jetzt kommen sie auch bei uns wieder gebraten auf den Tisch – erstmals als mögliches komplettes Insekten-Menü.
Ab dem 11. Januar kann man im Dresdner ESPITAS-Restaurant für vier Wochen während der „Dias de Insectos“ gebratene Heuschrecken und Mehlwürmer essen.
ESPITAS Dresden,
Bodenbacher Str. 26b
in 01277 Dresden
Weitere Infos: www.espitas.de