09.02.2023 Struppen (Sächsische Schweiz)
Vielleicht habt ihr vom Laasenhof schon einmal gehört oder seit bereits zu Gast hier im malerisch gelegenen Resort mit Blick auf die Bastei gewesen.
Es ist schon ein paar Jahre her, da haben wir mit dem damaligen Gastgeber Mario Höse kulinarische Grüße aus seiner Küche aufgezeichnet und das Haus kennen-und schätzen gelernt.
In der Zwischenzeit ist offensichtlich so einiges passiert und der neue Inhaber Karsten Scholz hat uns jetzt gemeinsam mit seinem neuen Chef de Cousine Martin Seifried eingeladen, das kulinarische Konzept schon vor der Eröffnung kennenzulernen.
Wir sind gespannt, wissen wir doch bereits um die besonderen Fähigkeiten von Martin und begleiten auch seinen beruflichen Wertegang bereits eine Zeit.
Wir werden euch natürlich in der kommenden Woche ausführlich berichten.
Laasenhof, Resort, Pension & Restaurant,
Karsten Scholz, Chef de Cousine Martin Seifried Weißig 21, 01796 Struppen (Sächsische Schweiz) Telefon: +49 (0)35021 99288
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