Dresden, 31.05.2024 (Innere Neustadt)
Am kommenden Montag, dem 3. Juni, jährt sich der Tag des Sommeliers bereits zum elften Mal.
Ein schöner Anlass, sich wieder einmal mit jenen Menschen auseinanderzusetzen, die durch ihre Arbeit einen großen Teil zu einem gelungenen Restaurantbesuch beitragen – wie zum Beispiel Jens Pietzonka. Der Sommelier aus der Dresdner Weinzentrale, gehört zweifellos zu den Top-Größen seines Fachs, vielfach ausgezeichnet, auch als Deutschlands bester Sommelier.
Im Sommer 2015 hatte Jens den ehemaligen Lampenladen in der Dresdner Neustadt zur Weinbar umgebaut. Heute ist die Weinzentrale ein beliebter Treff für Weinliebhaber und Genussmenschen jeder Art.
Seit Dezember vorletzten Jahres ist Jana Schellenberg die zweite Sommelière neben Jens Pietzonka hinterm Tresen der »Weinzentrale«. Sie war zuvor über elf Jahre die Sommelière im Dresdner Sternerestaurant »Caroussel« im »Bülow Palais« und davor lange bei Mario Pattis, der vor den Toren der Stadt zwar ohne Stern, aber auf ebenbürtigem Niveau kochte.
Für Einsteiger
Am 4. Juni startet Jens mit einem neuen Format: Wine for Beginners. Lernt die Welt der Weine in lockerer und entspannter Atmosphäre kennen. Gern mit anderen (W)Einsteigern an unserem großen Tisch. Verkostet 6 Weine zu verschiedenen Themen wie Qualität, Ausbaustil, Naturwein, Anlass, ...
29,00 € pro Person.
Hier reservieren: https://jenspietzonka.de/?ft-ticket=23606bearung erforderlich!
Weingemeinschaft Dresden GmbH, Weinzentrale, Jens Pietzonka Sommelier, Elbzentrale, Tanzzentrale vertreten durch: Jens Pietzonka und Silvio Nitzsche
Hoyerswerdaer Str. 26, 01099 Dresden
Telefon: 0351 / 899 667 47 Fax: 0351 / 899 667 48 E-Mail: jens@weinzentrale.com
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